Edición limitada
Edición limitada
Hacienda Victoria, Ecuador
Una tauleta de xocolata molt especial, nascuda a l’Hacienda Victoria (Equador), amb un perfil afruitat i àcid que evoca el sabor del fruit fresc del cacau.
Al obrador de Casa Cacao seleccionem manualment les faves de cacau, les torrem i les desgranem amb precisió. Hi afegim sucre de canya i mantega de cacau d’origen orgànic, i conxem la mescla durant un mínim de 48 hores per aconseguir una textura i un sabor excepcionals.
Grana és una edició limitada de només 350 unitats.
Pes net: 80g
Perfil marcadament afruitat i àcid, que evoca el sabor del fruit fresc del cacau.
Ingredients: Faves de cacau de l’Hacienda Victoria (Equador), sucre de canya, mantega de cacau d’origen orgànic.
Al·lèrgens: no en conté.
Pot contenir traces de: llet i fruits amb closca.
Informació nutricional (per 100 g):
Valor energètic: 2295,15 kJ / 548,32 kcal
Greixos: 39,37 g
– dels quals saturats: 23,68 g
Hidrats de carboni: 35,21 g
– dels quals sucres: 31,91 g
Proteïnes: 7,43 g
Sal: 0,01 g
