Equador

Hacienda Victoria 100%

PREU: 11,50 €

Equador

Hacienda Victoria 100%

PREU: 11,50 €

Descripció

Hacienda Victoria, Equador
100% Cacau

Cacau recol·lectat, fermentat i assecat a la mateixa finca de 460 hectàrees de cultiu de cacao anomenat "Cacao Nacional", fermentat durant 3 dies en caixons de fusta.

A l'obrador de Casa Cacao, el seleccionem a mà, el torrem, l'espellofem i, després, el conxem un mínim de 48h.

Pes Net: 80 g

ORIGEN: MAPA I COORDENADES

Hacienda Victoria, Equador.

Icona_Ecuador.png

Lat: S0o3'0''

Lon: W78o190.01''

NOTES DE TAST

Nosaltres hi trobem notes de galeta, cacau, fusta… Perfil lleugerament àcid i amb poca astringència.

MÉS INFORMACIÓ

Ingredients: Fava de cacau origen Hacienda Victoria (Equador).

Al·lèrgens: no en conté.
Pot contenir traces de: fruits secs, llet, gluten i soja.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor energètic 2494,92kJ; 596,3kcal; Greixos 54,5g dels quals greixos saturats 32,8g; Greixos trans 0g; Colesterol 0g; Hidrats de carboni 5,5g dels quals sucres 0,3g; proteïnes 11,7g; Sal 0,02g

CISTELLA DE COMPRA

Ja no hi ha cap article a la cistella

Total: 0,00 €

Tramitar Compra

Espanya Península (transport refrigerat): Enviament gratuït per a compres > 85€ o per Recollida a botiga.

FAQ