Chuao, Aragua, Venezuela.
68% de Cacao

Cacao de variedad criolla y trinitaria, recolectado y fermentado en Chuao (Venezuela), en la parroquia de las Minas de Baruta desde hace 350 años.

En el obrador de Casa Cacao, lo seleccionamos a mano, lo tostamos, lo descascarillamos, añadimos azúcar glas, y manteca de cacao de origen orgánico y, después, lo conchamos un mínimo de 48h.

Peso Neto: 80 g