Chocolate 80% · Cacao Hacienda Victoria
Chocolate 80% · Cacao Hacienda Victoria
Chocolate 80% con Té de Jazmín.
Cacao de Hacienda Victoria, Ecuador.
Tableta de chocolate negro con té verde con jazmín. Un chocolate con notas altas de cacao de larga fermentación, con puntas de frutos rojos maduros y de cacao… todo ello envuelto con un aroma evocador de té de jazmín. Las notas de la flor llegan al paladar y se quedan como si fuera el recuerdo de una flor blanca que nunca ha pasado, pero que siempre recordaremos.
En el obrador de Casa Cacao, seleccionamos el cacao a mano, lo tostamos muy delicadamente, lo descascarillamos, añadimos azúcar, manteca de cacao de origen orgánico y té verde con jazmín y, después, lo conchamos un mínimo de 48 h.
Peso Neto: 80 g
Ingredientes: Habas de cacao Arriba Nacional XF, azúcar, manteca de cacao, té verde con jazmín (té verde 90%, jazmín 10%).
Alérgenos: no contiene.
Puede contener trazas de: cereales con gluten y derivados, leche, frutos secos.
Valor energético 2251,93 kJ; 538,2 kcal; Grasas 39,56 g de las cuales ácidos grasos saturados 23,8 g, Grasas trans 0 g; Colesterol 0 g; Hidratos de carbono 32,57 g; de los cuales azúcares 29,22 g; Proteína 7,25 g; Fibra 11,46 g; Sal 0,01 g
