CHOCOLATE CON LECHE
CHOCOLATE CON LECHE
Ebier Suth Cokran, Rensiki, West Papua, Indonesia 48% de Cacao.
Cacao procedente de las selvas tropicales de West Papua, en Indonesia, cultivado por pequeños productores que trabajan de forma sostenible en una de las regiones más biodiversas del planeta.
En el obrador de Casa Cacao, lo seleccionamos a mano, lo tostamos, lo descascarillamos, añadimos leche y azúcar y, después, lo refinamos un mínimo de 48h.
Peso Neto: 40g
West Papúa, Indonesia
Fruta tropical madura (Papaya, Mango), Té negro, Avellana tostada, Caramelo.
Haba de cacao origen Indonesia, azúcar, leche en polvo desnatada, manteca de cacao, mantequilla concentrada (MG 99,8%)
Alérgenos: Leche y derivados.
Puede contener trazas de: frutos con cáscara.
Conservación: temperatura ambiente (entre 16 °C y 18 °C). Mantener alejado de fuentes de luz y calor directas.
Por 100 g: Valor energético 2375.66 kJ / 567.8 kcal. Grasas 40.18 g, de las cuales saturadas 24.74 g. Carbohidratos 38.38 g, de los cuales azúcares 36.73 g. Proteínas 10.24 g. Sal 0.22 g.
