Chocolate con Leche de Cabra

Hacienda Victoria 55%

PRECIO: 10,20 €

Chocolate con Leche de Cabra

Hacienda Victoria 55%

PRECIO: 10,20 €

Descripción

Hacienda Victoria, Ecuador
55% Cacao y Leche de Cabra

Cacao recolectado, fermentado y secado en la misma finca de 460 hectáreas de cultivo de cacao llamado "Cacao Nacional", fermentado durante 3 días en cajones de madera.

En el obrador de Casa Cacao, lo seleccionamos a mano, lo tostamos, lo descascarillamos, añadimos azúcar de caña y manteca de cacao de origen orgánico así como leche de cabra en polvo, y lo conchamos un mínimo de 48 horas. < br>
Peso Neto: 80 g

ORIGEN: MAPA Y COORDENADAS

Hacienda Victoria, Ecuador.

Icona_Ecuador.png

Lat: S0o3'0''

Lon: W78o19'0.01''

MÁS INFORMACIÓN

Ingredientes: Habas de cacao origen Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar, leche de cabra en polvo (15%), manteca de cacao.

Alérgenos: leche.
Puede contener trazas de: frutos secos, gluten y soja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 2547,59 kJ; 608,89 kcal; Grasas 46,88 g de las cuales ácidos grasos saturados 28,72 g, Grasas trans 0 g; Colesterol 0 g; Hidratos de carbono 36,71 g; de los cuales azúcares 33,69 g; Proteína 7,49 g; Sal 0,16 g

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