Edición limitada
Edición limitada
Hacienda Victoria, Ecuador
Una tableta de chocolate muy especial, nacida en Hacienda Victoria (Ecuador), con un perfil afrutado y ácido que evoca el sabor del fruto fresco del cacao.
En el obrador de Casa Cacao, seleccionamos manualmente las habas de cacao, las tostamos y descascarillamos con precisión. Añadimos azúcar de caña y manteca de cacao de origen orgánico, y conchamos la mezcla durante un mínimo de 48 horas para lograr una textura y sabor excepcionales.
Grana es una edición limitada de solo 350 unidades.
Peso neto: 80g
Perfil marcadamente afrutado y ácido, evocando el sabor del fruto fresco del cacao.
Ingredientes: Habas de cacao de Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar de caña, manteca de cacao de origen orgánico.
Alérgenos: no contiene.
Puede contener trazas de: leche y frutos con cáscara.
Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 2295,15 kJ / 548,32 kcal
Grasas: 39,37 g
– de las cuales saturadas: 23,68 g
Hidratos de carbono: 35,21 g
– de los cuales azúcares: 31,91 g
Proteínas: 7,43 g
Sal: 0,01 g
