Xocolata amb Llet de Vaca
Xocolata amb Llet de Vaca
Coop. Norandino, Piura, Perú
45% Cacau i Llet de Vaca
Cacau procendent de la zona productora de cacau més prestigiosa del Perú, on predomina el denominat "cacao blanco", recol·lectat per petits productors de la zona.
A l'obrador de Casa Cacao, el seleccionem a mà, el torrem, l'espellofem, hi afegim sucre de canya i mantega de cacau d'origen orgànic així com llet en pols desnatada i el conxem un mínim de 48h.
Pes Net: 80 g
Cooperativa Norandino, Piura, Perú.
Nosaltres hi trobem caramel dolç i notes làctiques.
Ingredients: Faves de cacau origen Piura (Perú), llet en pols desnatada (14%), sucre, mantega de cacau.
Al·lèrgens: llet.
Pot contenir traces de: fruits secs, gluten i soja.
Valor energètic 2429,08kJ; 580,56kcal; Greixos 36,5g dels quals greixos saturats 21,75g; Greixos trans 0g; Colesterol 0g; Hidrats de carboni 56,68g dels quals sucres 51,91g; proteïnes 5,14g; Sal 0,29g
