Xocolata amb Llet de Vaca

Comunitat Arhuaca 52%

PREU: 8,90 €

Xocolata amb Llet de Vaca

Comunitat Arhuaca 52%

PREU: 8,90 €

Descripció

Comunitat Arhuaca de Catanzama, Sierra Nevada, Colòmbia
52% Cacau i Llet de Vaca

Cacau recol·lectat i fermentat per la comunitat nativa dels Arhuacos de la Sierra de Santa Marta, al nord de Colòmbia. Cacau anomenat criollo, fermentat al centre de la cooperativa Macondo on fermenten i assequen el cacau de fins a vint-i-sis productors de la zona.

A l'obrador de Casa Cacao, el seleccionem a mà, el torrem, l'espellofem i el conxem amb sucre de canya i mantega de cacau d'origen orgànic així com llet de vaca sencera en pols durant un mínim de 48h.

Pes Net: 80 g

ORIGEN: MAPA I COORDENADES

Comunitat Arhuaca de Catanzama, Sierra Nevada, Colòmbia.

Lat: N11o14'22.3''

Lon: W73o41'08.6''

Notes de Tast

Nosaltres hi trobem notes làctiques i de resina.

MÉS INFORMACIÓ

Ingredients: Faves de cacau origen Comunitat Arhuaca (Colòmbia), sucre, llet de vaca en pols sencera (15%), mantega de cacau.

Al·lèrgens: llet.
Pot contenir traces de: fruits secs, gluten i soja.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor energètic 2500,02kJ; 597,26kcal; Greixos 54,25g dels quals greixos saturats 31,31g; Greixos trans 0g; Colesterol 0g; Hidrats de carboni 20,61g dels quals sucres 12,26g; proteïnes 4,55g; Sal 0,62g

CISTELLA DE COMPRA

Ja no hi ha cap article a la cistella

Total: 0,00 €

Tramitar Compra

Espanya Península (transport refrigerat) o Recollida a botiga Girona.

+ INFO: FAQ