Las Trincheras, Veneçuela

Hacienda Cacao Caribe 70%

PREU: 8,50 €

Las Trincheras, Veneçuela

Hacienda Cacao Caribe 70%

PREU: 8,50 €

Descripció

Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Veneçuela
70% Cacau

Cacau procedent de la Hacienda Cacao Caribe, de la zona de Las Trincheras (Veneçuela) que ha estat fermentat en calaixos de fusta entre 5 i 6 dies coberts en fulles de plàtan i, posteriorment, assecat al sol i a terra entre 4 i 5 dies.

A l'obrador de Casa Cacao, el seleccionem a mà, el torrem, l'espellofem, hi afegim sucre de canya i mantega de cacau d'origen orgànic i, després, el conxem un mínim de 48h.

Pes Net: 80 g

ORIGEN: MAPA I COORDENADES

Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Veneçuela.

Icona_Venezuela.png

Lat: N10o18'05''

Lon: W68o05'38.3''

NOTES DE TAST

Amb un punt lleugerament àcid, nosaltres hi trobem notes de panses, brownie, festuc i olives negres.

MÉS INFORMACIÓ

Ingredients: Fava de cacau origen Las Trincheras (Veneçuela), sucre i mantega de cacau.

Al·lèrgens: no en conté.
Pot contenir traces de: fruits secs, llet, gluten i soja.

CISTELLA DE COMPRA

Ja no hi ha cap article a la cistella

Total: 0,00 €

Tramitar Compra

Espanya Península: Enviament gratuït per a compres > 50€ o per Recollida a botiga.
Europa* : Enviament gratuït per a compres > 75€ o 100 €.

FAQ