Chocolate con Leche de Vaca

Hacienda Cacao Caribe 60%

PRECIO: 8,00 €

Chocolate con Leche de Vaca

Hacienda Cacao Caribe 60%

PRECIO: 8,00 €

Descripción

Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Venezuela
60% Cacao y Leche de Vaca

Cacao procedente de la Hacienda Cacao Caribe, de la zona de Las Trincheras (Venezuela) que ha sido fermentado en cajones de madera entre 5 y 6 días cubiertos en hojas de plátano y, posteriormente, secado al sol y en el suelo entre 4 y 5 días.

En el obrador de Casa Cacao, lo seleccionamos a mano, lo tostamos, lo descascarillamos y lo conchamos durante un mínimo de 48 horas con azúcar de caña y manteca de cacao de origen orgánico y leche de vaca en polvo entera.

Peso Neto: 80 g

ORIGEN: MAPA Y COORDENADAS

Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Venezuela.

Icona_Venezuela.png

Lat: N10o18'05''

Lon: W68o05'38.3''

MÁS INFORMACIÓN

Ingredientes: Haba de cacao origen Las Trincheras (Venezuela), azúcar, leche en polvo entera (14%), manteca de cacao.

Alérgenos: leche.
Puede contener trazas de: frutos secos, gluten y soja.

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