BẾN TRE, VIETNAM
BẾN TRE, VIETNAM
Marou, Bến Tre, Vietnam 88% cacao.
Cacao provenant de la région de Bến Tre, dans le delta du Mékong, où il est cultivé entre les canaux et les cocotiers, apportant des notes intenses et fruitées.
Dans l’atelier de Casa Cacao, nous le sélectionnons à la main, le torréfions, le décortiquons, ajoutons du sucre, puis le raffinons pendant au moins 48 heures.
Poids net: 80g
Marou, Bến Tre, Vietnam
Confiture de fruits rouges, tabac, épices (muscade, cannelle), saveur intense de cacao.
Ingrédients: Fèves de cacao originaires du Vietnam, sucre, beurre de cacao.
Allergènes: Peut contenir des traces de lait et de ses dérivés, ainsi que de fruits à coque.
Pour 100 g : Valeur énergétique 2395.32 kJ / 572.5 kcal. Matières grasses 45.97 g, dont acides gras saturés 27.65 g. Glucides 23.94 g, dont sucres 20.03 g. Protéines 8.8 g. Sel 0.015 g.INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
