Guide de Dégustation
Nous vous présentons le pack Experience pour découvrir comment nous élaborons le chocolat pas à pas et comment son arôme évolue au long du procédé. Dans cette vidéo, nous vous expliquons comment déguster ce pack et les principales différences entre les quatre cacaos que nous avons sélectionné. Nous suggérons de visionner la vidéo calmement et, au moment de déguster, nous recommandons de vous munir d’ un verre d’eau et du guide de dégustation imprimé, inclu dans le pack, afin de pouvoir faire votre propre interprétation de couleur, odeur, texture et saveur de chaque élément de cacao et chocolat que nous vous avons préparé. Nous espérons que cela soit à votre goût et que l’expérience vous plaise!
Télécharger le Guide de Dégustation
Vous pouvez télécharger ici notre proposition de guide de dégustation pour les chocolats noirs et pour les chocolats au lait.
