Frequently Asked Questions

  • 01

    Pourquoi notre chocolat n’est pas très noir ?

    Le chocolat est noir quand il est soumis à un processus chimique d’alcalinisation ou à une torréfaction excessive. Chez Casa Cacao, nous tentons de préserver les qualités aromatiques de chaque grain sans aucun processus chimique et selon un degré de torréfaction approprié. Cela confère des tons violets, rougeâtres et bruns.

  • 02

    Pourquoi notre chocolat n’est pas amer ?

    Le chocolat ne devrait pas être amer car il provient d’un fruit qui est soumis à un processus de fermentation qui libère des arômes fruités, acides et aigres. Nous voulons préserver ces arômes originaux avec un processus qui ne vient pas masquer sa saveur, sans arômes ajoutés (comme la vanille) et selon un degré de torréfaction équilibré.

  • 03

    Pourquoi notre chocolat est-il si bon ?

    Parce que notre chocolat est élaboré à partir de cacao d’origine sélectionnée, nous séparons les grains de cacao à la main et nous élaborons le chocolat avec du sucre bio et beaucoup d’amour !

  • 04

    Qu’est-ce que le papier de cacao ?

    Nous réalisons nos emballages avec du papier de cacao élaboré à partir des fibres des fèves. C’est un papier artisanal fabriqué au Musée Molí Paperer de Capellades.

  • 05

    Dans quels pays livrons-nous?

    ESPAGNE - Péninsule:

    Nous effectuons des livraisons à domicile avec transport réfrigéré (COLD SEUR), avec livraison en 1-2 jours ouvrés, s'il n'y a pas d'incidents.

    Frais d'envoi:

    -Catalogne : 13,00 €

    -Péninsule espagnole : 15,00 €

    EUROPE:

    Pour les envois vers les îles Baléares ou l'Europe, contactez info@casacacaogirona.com

    Collecte en magasin physique:

    De Casa Cacao, nous offrons également la possibilité de passer une commande en ligne avec retrait dans notre magasin de Gérone (service gratuit).

    -Adresse : Plaça Catalunya 23, 17002, Gérone.

    -Vérifiez les horaires avant la collecte en appelant le 972 905 905.

  • 06

    Comment fonctionne la Pré-Commande / Pré-Réservation ?

    Le processus d'achat est toujours le même, la seule différence est qu'une date de livraison de la commande doit être sélectionnée (c'est-à-dire la date à laquelle la commande quittera notre atelier).

    À prendre en compte:

    - La date de réception de la commande à votre domicile dépendra de l'adresse de livraison et du mode de transport choisi.

    - Les produits avec des dates de pré-commande différentes ne peuvent pas être ajoutés au panier. Dans ce cas, il faudra passer deux commandes distinctes.

    - Les produits disponibles sur le web peuvent être ajoutés à un panier avec un produit en pré-commande. Il faut simplement tenir compte du fait que tous les produits de ce panier quitteront notre atelier à la date de pré-commande sélectionnée.

    - Le nombre de panettones pour l'expédition en dehors de l'Espagne est limité à 4 unités.

Frequently Asked Questions

01

Pourquoi notre chocolat n’est pas très noir ?

Le chocolat est noir quand il est soumis à un processus chimique d’alcalinisation ou à une torréfaction excessive. Chez Casa Cacao, nous tentons de préserver les qualités aromatiques de chaque grain sans aucun processus chimique et selon un degré de torréfaction approprié. Cela confère des tons violets, rougeâtres et bruns.

02

Pourquoi notre chocolat n’est pas amer ?

Le chocolat ne devrait pas être amer car il provient d’un fruit qui est soumis à un processus de fermentation qui libère des arômes fruités, acides et aigres. Nous voulons préserver ces arômes originaux avec un processus qui ne vient pas masquer sa saveur, sans arômes ajoutés (comme la vanille) et selon un degré de torréfaction équilibré.

03

Pourquoi notre chocolat est-il si bon ?

Parce que notre chocolat est élaboré à partir de cacao d’origine sélectionnée, nous séparons les grains de cacao à la main et nous élaborons le chocolat avec du sucre bio et beaucoup d’amour !

04

Qu’est-ce que le papier de cacao ?

Nous réalisons nos emballages avec du papier de cacao élaboré à partir des fibres des fèves. C’est un papier artisanal fabriqué au Musée Molí Paperer de Capellades.

05

Dans quels pays livrons-nous?

ESPAGNE - Péninsule:

Nous effectuons des livraisons à domicile avec transport réfrigéré (COLD SEUR), avec livraison en 1-2 jours ouvrés, s'il n'y a pas d'incidents.

Frais d'envoi:

-Catalogne : 13,00 €

-Péninsule espagnole : 15,00 €

EUROPE:

Pour les envois vers les îles Baléares ou l'Europe, contactez info@casacacaogirona.com

Collecte en magasin physique:

De Casa Cacao, nous offrons également la possibilité de passer une commande en ligne avec retrait dans notre magasin de Gérone (service gratuit).

-Adresse : Plaça Catalunya 23, 17002, Gérone.

-Vérifiez les horaires avant la collecte en appelant le 972 905 905.

06

Comment fonctionne la Pré-Commande / Pré-Réservation ?

Le processus d'achat est toujours le même, la seule différence est qu'une date de livraison de la commande doit être sélectionnée (c'est-à-dire la date à laquelle la commande quittera notre atelier).

À prendre en compte:

- La date de réception de la commande à votre domicile dépendra de l'adresse de livraison et du mode de transport choisi.

- Les produits avec des dates de pré-commande différentes ne peuvent pas être ajoutés au panier. Dans ce cas, il faudra passer deux commandes distinctes.

- Les produits disponibles sur le web peuvent être ajoutés à un panier avec un produit en pré-commande. Il faut simplement tenir compte du fait que tous les produits de ce panier quitteront notre atelier à la date de pré-commande sélectionnée.

- Le nombre de panettones pour l'expédition en dehors de l'Espagne est limité à 4 unités.

PANIER

Il n'y a plus d'articles dans votre panier

Total: 0,00 €

Commencer l'achat

Espagne Péninsule (transport frigorifique) ou Retrait en Magasin à Girona.

+ INFO: FAQ