Le chocolat est noir quand il est soumis à un processus chimique d’alcalinisation ou à une torréfaction excessive. Chez Casa Cacao, nous tentons de préserver les qualités aromatiques de chaque grain sans aucun processus chimique et selon un degré de torréfaction approprié. Cela confère des tons violets, rougeâtres et bruns.

Le chocolat ne devrait pas être amer car il provient d’un fruit qui est soumis à un processus de fermentation qui libère des arômes fruités, acides et aigres. Nous voulons préserver ces arômes originaux avec un processus qui ne vient pas masquer sa saveur, sans arômes ajoutés (comme la vanille) et selon un degré de torréfaction équilibré.

Parce que notre chocolat est élaboré à partir de cacao d’origine sélectionnée, nous séparons les grains de cacao à la main et nous élaborons le chocolat avec du sucre bio et beaucoup d’amour !

Nous réalisons nos emballages avec du papier de cacao élaboré à partir des fibres des fèves. C’est un papier artisanal fabriqué au Musée Molí Paperer de Capellades.

ESPAGNE - Péninsule:

- Standard (Livraison à domicile en 4 ou 5 jours ouvrables):

Catalogne: 14,50€

Espagne: 16,50€

ESPAGNE- Iles Baleares:

Pour plus d'informations, veuillez contacter info@casacacaogirona.com

Le processus d'achat est toujours le même, la seule différence est qu'une date retrait en boutique.

À prendre en compte:

- Les produits avec des dates de retrait en boutique différentes ne peuvent pas être ajoutés au panier. Dans ce cas, il faudra passer deux commandes distinctes.

- Les produits disponibles sur le web peuvent être ajoutés à un panier avec un produit en pré-commande. Il vous suffit de garder à l'esprit que tous les produits de ce panier seront retraités en boutique à la date de précommande sélectionnée.