Frequently Asked Questions

  • 01

    Per què la nostra xocolata no és molt negra?

    La xocolata és negra quan se sotmet a un procés químic d’alcalinització o a un torrat excessiu. Nosaltres intentem preservar les qualitats aromàtiques de cada gra, sense fer cap procés químic i amb un torrat mesurat. Això li aporta tonalitats violeta, vermelloses i marrons.

  • 02

    Per què la nostra xocolata no és amarga?

    La xocolata no hauria de ser amarga, ja que prové d’una fruita que se sotmet a un procés de fermentació que allibera aromes afruitats, àcids i agres. Nosaltres volem preservar aquests aromes originals amb un procés que no emmascari el seu sabor; sense aromes afegits (com la vainilla) ni un torrat excessiu.

  • 03

    Per què és tan bona la nostra xocolata?

    Perquè la nostra xocolata està elaborada amb cacau seleccionat d’origen, fem la selecció dels grans de cacau a mà i elaborem la xocolata amb sucre d’origen orgànic i molt d’amor!

  • 04

    Què és el paper de cacau?

    Fem els nostres empaquetats amb paper de cacau fet amb pellofes de les faves dels nostres cacaus. És un paper fet a mà al Museu Molí Paperer de Capellades.

  • 05

    A quins països fem enviaments?

    Actualment, des de la nostra botiga online realitzem enviaments a: Espanya (Península i Illes Balears), Portugal, França, Itàlia, Mònaco, Bèlgica, Ciutat de Vaticà, Alemanya, Holanda, Luxemburg, Regne Unit, Àustria, Dinamarca, Finlàndia, Grècia, Irlanda i Suècia. Per peticions d'enviaments a altres països, pot contactar amb info@casacacaogirona.com

Frequently Asked Questions

01

Per què la nostra xocolata no és molt negra?

La xocolata és negra quan se sotmet a un procés químic d’alcalinització o a un torrat excessiu. Nosaltres intentem preservar les qualitats aromàtiques de cada gra, sense fer cap procés químic i amb un torrat mesurat. Això li aporta tonalitats violeta, vermelloses i marrons.

02

Per què la nostra xocolata no és amarga?

La xocolata no hauria de ser amarga, ja que prové d’una fruita que se sotmet a un procés de fermentació que allibera aromes afruitats, àcids i agres. Nosaltres volem preservar aquests aromes originals amb un procés que no emmascari el seu sabor; sense aromes afegits (com la vainilla) ni un torrat excessiu.

03

Per què és tan bona la nostra xocolata?

Perquè la nostra xocolata està elaborada amb cacau seleccionat d’origen, fem la selecció dels grans de cacau a mà i elaborem la xocolata amb sucre d’origen orgànic i molt d’amor!

04

Què és el paper de cacau?

Fem els nostres empaquetats amb paper de cacau fet amb pellofes de les faves dels nostres cacaus. És un paper fet a mà al Museu Molí Paperer de Capellades.

05

A quins països fem enviaments?

Actualment, des de la nostra botiga online realitzem enviaments a: Espanya (Península i Illes Balears), Portugal, França, Itàlia, Mònaco, Bèlgica, Ciutat de Vaticà, Alemanya, Holanda, Luxemburg, Regne Unit, Àustria, Dinamarca, Finlàndia, Grècia, Irlanda i Suècia. Per peticions d'enviaments a altres països, pot contactar amb info@casacacaogirona.com

CISTELLA DE COMPRA

Ja no hi ha cap article a la cistella

Total: 0,00 €

Tramitar Compra

Espanya Península i Balears: Enviament gratuït per a compres > 65 € o per Recollida a botiga.
Europa* : Enviament gratuït per a compres > 100 €.