Coca Sant Joan

PRECIO: 35,00 €

SÓLO DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA

Coca Sant Joan

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Descripción

Coca de Sant Joan rellena con crema de chocolate de Casa Cacao 74% elaborada con cacao de origen Cuzco (Perú), una capa de crema pastelera quemada, con "peta-zetas" y cereza amarena confitada encima.

Peso neto: 800 g

INGREDIENTES

Leche entera, harina de trigo, azúcar, huevo (huevo, conservantes: E202, E330), mantequilla (nata, fermentos lácticos), nata (nata, estabilizante: carragenato), yema de huevo pasteurizada (yema de huevo, conservante: E202), granillo para decoración culinaria a base de azúcar (azúcar, manteca de cacao, lactosa, leche en polvo desnatada, pasta de cacao, glucosa, mantequilla anhidra, emulgente: lecitina de soja, vainilla, aromas, anhidrido carbónico), cobertura de chocolate negro (3%) (habas de cacao de origen Cuzco, azúcar, manteca de azúcar), cereza amarena confitada (cerezas amarenas (55%), jarabe de glucosa-fructosa, colorante: E163, aroma, jugo concentrado de arándano, correctos de la acidez: E330), levadura, sal, pasta de vainilla bourbon (azúcar invertido, agua, extracto de vainilla Bourbon (15%) vainas de vainilla vacías, espesante: goma de tragacanto).

MÁS INFORMACIÓN

Información nutricional (por 100g): Valor energético: 1314,1 kJ; 314 kcal; Grasa 15 g; de las cuales ácidos grasos saturados 9,1 g; Hidratos de carbono 38,7 g; de los cuales azúcares 20,9 g; Proteína 5,5 g; Sal 0,13 g

Alérgenos: cereales con gluten y productos derivados, huevos y productos a base de huevo, soja y leche y sus derivados.

Puede contener trazas de cacahuetes y frutos con cáscara.

Mantener refrigerado entre 2ºC y 8ºC y retirar de la nevera 30 minutos antes de consumir. Consumir preferentemente antes de los 4 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.

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