EL CELLER DE CAN ROCA, ALBET Y NOYA
EL CELLER DE CAN ROCA, ALBET Y NOYA
D.O. Penedès.
Variedades de uva: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación siguiendo el método tradicional "Champenoise" a una temperatura de 16ºC.
Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella.
No está permitida la venta de alcohol a menores de 18 años.