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Elaborado con masa madre fermentada lentamente durante 48 horas, chocolate de Casa Cacao, gianduja y albaricoque confitado, lo convierten en un panettone único e ideal para las celebraciones navideñas.
Peso Neto: 500 g
Harina de trigo, agua, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), albaricoque confitado (8%) (albaricoque, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), azúcar, yema de huevo pasteurizada, crema de chocolate con leche y avellana (6%) (pasta de avellanas (50%), cobertura de chocolate con leche (haba de cacao de origen Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar, leche desnatada en polvo (15%), manteca de cacao. Cacao mínimo 60%)), chocolate negro Hacienda Victoria (Cacao mínimo 100%), glaseado de almendra (azúcar, harina de arroz, harina de almendra, almidón de maíz, aroma natural), cobertura de chocolate con leche (haba de cacao de origen Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar, leche desnatada en polvo (15%), manteca de cacao. Cacao mínimo 60%), cobertura de chocolate negro (3%) (habas de cacao origen Hacienda Victoria, azúcar, manteca de cacao. Cacao mínimo 68%), miel, azúcar, clara de huevo pasteurizada, azúcar glas (azúcar, almidón), sal, harina de malta activa (harina de trigo), harina de trigo enzimática (harina de trigo, enzimas), aceite de girasol.
Información nutricional (por100 g): Valor energético: 1492 kj; 357 kcal; Grasa 15 g; de las cuales ácidos grasos saturados 9 g; Hidratos de carbono 49 g; de los cuales azúcares 29 g; Proteína 5.5 g; Sal 0,2 g.
Gluten, huevos, leche y frutos con cáscara. Puede contener trazas de soja, mostaza, sésamo y sulfitos.
Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 30 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.
