Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48 hores, xocolata de Casa Cacao, gianduja i albercoc confitat, el converteixen en un panettone únic i ideal per a les celebracions nadalenques.
Pes net: 500 g
Farina de blat, aigua, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), albercoc confitat (8%) (albercoc, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sucre, rovell d'ou pasteuritzat, crema de xocolata amb llet i avellana (6% ) (pasta d'avellanes (50%), cobertura de xocolata amb llet (fava de cacau d'origen Hisenda Victoria (Equador), sucre, llet desnatada en pols (15%), mantega de cacau. Cacau mínim 60%)), xocolata negre Hisenda Victòria (Cacau mínim 100%), glacejat d'ametlla (sucre, farina d'arròs, farina d'ametlla, midó de blat de moro, aroma natural), cobertura de xocolata amb llet (fava de cacau d'origen Hisenda Victòria (Equador), sucre , llet desnatada en pols (15%), llard de cacau. sucre, clara d'ou pasteuritzada, sucre glas (sucre, midó), sal, farina de malt activa (farina de blat), farina de blat enzimàtica (farina de blat, enzims), oli de gira-sol.
Informació nutricional (per 100 g): Valor energètic: 1492 kj; 357 kcal; Grassa 15 g; de les quals àcids grassos saturats 9 g; Hidrats de carboni 49 g; dels quals sucres 29 g; Proteïna 5.5 g; Sal 0,2 g.
Gluten, ous, llet i fruits amb closca. Pot contenir traces de soja, mostassa, sèsam i sulfits.
Consum preferent: Consumir preferentement abans dels 30 dies a partir de la data d'elaboració, sempre i quan es mantinguin les condicions de conservació esmentades anteriorment.
