Fabriqué avec du levain fermenté lentement pendant 48 heures, des oranges et des citrons confits et des raisins secs, il s'agit d'un panettone humide et aéré à la saveur caractéristique de beurre et de levure naturelle.
Poids net: 1 kg
Farine de blé, beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques), eau, jaune d'œuf pasteurisé, sucre, raisins secs (9%) (raisins secs et huile végétale), orange confite (7%) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), citron confit (4%) (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre glace (sucre, amidon), sucre, miel, blanc d'œuf pasteurisé, amande, sel, écorce d'orange, farine de blé, farine de blé enzymatique (farine de blé, enzymes), amidon de maïs, écorce de citron, vanille en poudre, farine de malt active (farine de blé), huile de tournesol, semoule de maïs.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) : Valeur énergétique : 1492 kj ; 357 kcal ; Matières grasses 15 g; dont acides gras saturés 9 g ; Glucides 49 g; dont sucres 29 g; Protéines 5,5 g; Sel 0,2 g.
Gluten, œufs, lait et fruits à coque. Peut contenir des traces d'arachides, de soja, de moutarde, de sésame et de sulfites.
Consommation préférentielle: A consommer de préférence avant 30 jours à compter de la date de production, à condition de le conserver dans les conditions de conservation précitées.
