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Elaborado con masa madre fermentada lentamente durante 48 horas, naranja y limón confitados y pasas, lo convierten un panettone húmedo, aireado y con su característico sabor a mantequilla y levadura natural.
Peso neto: 1 kg
Harina de trigo, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), agua, yema de huevo pasteurizada, azúcar, uvas pasas (9%) (uvas pasas sultanas y aceite vegetal), naranja confitada (7%) (piel de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), limón confitado (4%) (piel de limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), azúcar glas (azúcar, almidón), azúcar, miel, clara de huevo pasteurizada, almendra, sal, cáscara de naranja, harina de trigo, harina de trigo enzimática (harina de trigo, enzimas), almidón de maíz, cáscara de limón, vainilla en polvo, harina de malta activa (harina de trigo), aceite de girasol, sémola de maíz.
Información nutricional (por100 g): Valor energético: 1492 kj; 357 kcal; Grasa 15 g; de las cuales ácidos grasos saturados 9 g; Hidratos de carbono 49 g; de los cuales azúcares 29 g; Proteína 5.5 g; Sal 0,2 g.
Gluten, huevos, leche y frutos con cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.
Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 30 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.
