Fabriqué avec du levain fermenté lentement pendant 48 heures et les principaux ingrédients du panettone traditionnel: orange confite, cédrat confit et raisins secs. Arôme particulier de beurre et légères notes acidulées, typiques du levain. Recouvert d'un glaçage aux amandes.
Poids net: 1 kg
Farine de froment, beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques), eau, jaune d'œuf pasteurisé, raisins secs (10%) (raisins secs et huile végétale), sucre, orange confite (8%) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), cédrat confit (3%) (cédrat, sucre, sirop de glucose), sucre, glaçage aux amandes (sucre, farine de riz, farine d'amande, amidon de maïs, arôme naturel), miel, blanc d'œuf pasteurisé, sucre glace (sucre, amidon), sel, farine de malt active (farine de blé), farine de blé enzymatique (farine de blé, enzymes), écorce de citron, huile de tournesol, gousses de vanille Bourbon.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) : Valeur énergétique : 1492 kj ; 357 kcal ; Matières grasses 15 g; dont acides gras saturés 9 g ; Glucides 49 g; dont sucres 29 g; Protéines 5,5 g; Sel 0,2 g.
Gluten, œufs, lait et lait en coquille. Peut contenir des traces d'arachides, de soja, de moutarde, de sésame et de sulfites.
Consommation préférentielle: A consommer de préférence avant 30 jours à compter de la date de production, à condition de le conserver dans les conditions de conservation précitées.
