Chocolat en forme de sapin de Noël composé d'une gelée de pulpe de cacao, d'une ganache à l'eau et d'une base de gianduja pistache et de grué de cacao. C'est une proposition faite avec du chocolat de Piura, Pérou.
Poids Net: 415 gr
Ingrédients: Fève de cacao Piura, sucre, eau, graisse végétale (huile de tournesol, beurre de karité), glucose atomisé, beurre de cacao, maltodextrine, isomaltose, pulpe de cacao, amande marcona, pistache, graines de tournesol frites (tournesol (97%), huile de tournesol (2%) et sel (1%)), sucre de canne roux, lait écrémé en poudre, émulsifiant (glycérine (E42)), sucre inverti, colorant (tartrazine (E102*), bleu Brillant FCF (E133*)), cacao Awajun haricot, sel, pectine (épaississant : pectine (E440i), saccharose, correcteurs d'acidité : diphosphate tétrasodique (E450iii), citrate tripotassique (E332ii), acide citrique (E330)), acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique (E330)), riz farine, beurre (crème, ferments lactiques), colorant : (ponceau 4R (E124*)), colorant curcuma (curcumine (E100)), colorant : (silicate de potassium d'aluminium (E555), oxydes de fer (E172)), citron, paillettes d'argent (E174 (argent comestible))
Allergènes: lait et ses dérivés et fruits à coque. Peut contenir des traces d'arachides et de produits à base d'arachides.
Valeur énergétique 1846,93 kJ / 441,43 kcal ; Matières grasses 24,85 g ; dont sature 12,72 g ; Glucides 45,96 g ; dont sucres 26,46 g ; Protéines 5,28 g ; Fibre 6,42 g ; Sel 1.15g
EL CELLER DE CAN ROCA
58,00 € ÉPUISÉ
