Elaborado con masa madre fermentada lentamente durante 48 h y los ingredientes principales del panettone tradicional: la naranja confitada, la cidra confitada y pasas de uva. Especial aroma a mantequilla y ligeras notas ácidas, propias de la masa madre. Recubierto con glaseado de almendra.
Peso neto: 1 kg
Harina de trigo, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), agua, yema de huevo pasteurizada, uvas pasas (10%) (uvas pasas sultanas y aceite vegetal), azúcar, naranja confitada (8%) (piel de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), cidra confitada (3%) (cidra, azúcar, jarabe de glucosa ), azúcar, glaseado de almendra (azúcar, harina de arroz, harina de almendra, almidón de maíz, aroma natural), miel, clara de huevo pasteurizada, azúcar glas (azúcar, almidón), sal, harina de malta activa (harina de trigo), harina de trigo enzimática (harina de trigo, enzimas), piel de limón, aceite de girasol, vainas de vainilla Bourbon.
Información nutricional (por100 g): Valor energético: 1492 kj; 357 kcal; Grasa 15 g; de las cuales ácidos grasos saturados 9 g; Hidratos de carbono 49 g; de los cuales azúcares 29 g; Proteína 5.5 g; Sal 0,2 g.
Gluten, huevos, leche y con cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.
Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 30 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.
60,00 € SOLD OUT
EDICIÓN LIMITADA
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